Caraïbisch arrangement

Met koud/warm buffet en dessert

Bestaande uit:  

• Koud buffet
  Caribische vlees- vis- en kipsalade met mais, zalm en zeewolf in sinaasappeldressing, garnalen met avocado’s, gevulde rollade met ananas, gerookte kalkoen met veenbessencompote
• Warm buffet
  Creools rundvlees, peperige varkenspot, gegrilde kippenpootjes met pruimen, risotto, groente en een vegetarisch gerecht
  Maïsbrood met boter en kruidenboter
• Dessert
  Frambozenbavarois
  Koffie na